今晩のおかずは何にしようか、毎日考えていると思います、まずは冷蔵庫を覗きましょう、野菜室には何か入っていませんか? 野菜は、少ししおれたりしていても、加工すれば十分食べられます、確かに新鮮さは失われていますが、工夫次第で利用できるはず、キャベツが無ければ白菜で、レタースだって炒めたりすれば、というように、工夫して、自分自身の、レシピを作りましょう。 野菜だって、魚だって、農家や漁師さんが苦労して、育てたり、採ったりした物、有効に活用しましょう。
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